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          三水水鄉美食評選活動10月底前接受提名推薦

          來源:佛山日報 時間:2019-10-14 09:41
            佛山新聞網訊 佛山日報記者陳夢 通訊員三宣報道:以美食“味力”提升城市魅力。11日,記者從區文化廣電旅游體育局獲悉,三水水鄉美食評選活動正值提名推薦階段。三水正在以本土特色美食、地標美食為媒,進一步講好三水故事,展現三水特色城市魅力,擦亮城市名片。
            返尋味·“味力三水100FUN”——三水水鄉美食評選活動由區文化廣電旅游體育局主辦,將基于三水區政校媒推動鄉村振興與粵港澳大灣區文旅名城建設“4+N”合作項目框架方案,通過舉辦系列宣傳推廣,深度挖掘三水的“食”特色,對三水的特色食材、水鄉美食、餐飲名店以及美食節慶進行遴選,評選出一批具有影響力和群眾喜愛的美食品牌,進一步將三水美食名片打造成為三水全域旅游的重要品牌,助力三水推動鄉村振興、粵菜師傅工程建設、粵港澳大灣區文旅名城建設。
            該活動將持續到2020年年初,主要包括提名推薦、提名評議、互動投票、綜合評定、頒獎發布等環節。10月底前,各鎮街、旅游飲食協會、媒體、區內餐飲服務企業和廣大市民均可圍繞“特色食材(含水果)、水鄉美食、特色名店、美食節慶”推薦候選名單。
            食在廣東,材出三水。風景如畫的三江匯流勝地,自然生態條件得天獨厚,物產豐富,孕育出了黑皮冬瓜、雪梨瓜、白鴨等知名食材,三水河鮮、長壽家宴、三水米醋等本土特色美食令人垂涎。從《十二道鋒味》等美食題材節目走進三水,到本土特色美食作為城市名片在三水旅游文化周、北帝誕等三水大型文旅活動中頻頻亮相,到西南抽油、西南米醋、明昌雞仔餅、樂平大包、西酒薩琪瑪、“禾稈蓋珍珠”等三水本土特色美食獲評非物質文化遺產,都向世人展示著城市三水的美食魅力。
            在美食文化逐漸成為城市軟實力的當下,三水將地標美食作為提升城市魅力的重要一環。區文化廣電旅游體育局相關負責人表示,于城市而言,美食可以成為一張獨特的名片。三水希望以美食為媒,進一步提升三水美食的享譽度,打造第三產業發展的新亮點,進一步講好本土特色美食背后的三水故事,擦亮三水作為全國首個富裕型長壽之鄉的獨特“味力”和魅力。

          (責任編輯:張家欣)

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